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Bordeaux Supérieur 2021 élevé en fût de chêne
Assemblage : 80% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon et 15% Malbec
Accords mets & vins
Roti de porc, rosbif, carré d’agneau, entrecôte, omelette aux cèpes, gratin dauphinois, volaille, fromages, gibiers….
Dégustation
Couleur brillante rouge cerise.
Nez expressif avec des arômes de fruits noirs et de réglisse, notes épicées.
Tanins élégants, bouche longue et vanillée en finale.
Prix : 9,5 €
Par carton de 6 : 57 €
Bordeaux Rosé
Assemblage : 100% Merlot vendangé à la main
Accords mets & vins
Idéal à l’apéritif ou pour un repas estival, il s’accorde parfaitement avec des fruits de mer et des plats à base de produits de la mer ou encore avec des cuisines exotiques (currys, couscous, aïolis…)
Dégustation
Jolie couleur vive bien présentée.
Nez expressif de bonbon anglais et de framboise.
Bouche fraiche avec des notes gourmandes et fruitées.
Rosé délicat, léger et très rafraichissant.
Prix : 7,50 €
Par carton de 6 : 45 €
Bordeaux Supérieur 2020 élevé en fût de chêne
Assemblage : 90% Merlot et 10% Malbec
Accords mets & vins
Rôti de porc, rosbif, carré d’agneau, entrecôte, omelette aux cèpes, gratin dauphinois, volaille, fromages, gibiers
Dégustation
Jolie robe un peu sombre, limpide et brillante
Nez fin, franc et complexe avec des arômes de fruits rouges (cerise) de fruits noirs (cassis) de réglisse, d’épices et des arômes vanillés
Attaque soyeuse, bouche riche avec des tanins veloutés et des arômes de griottes et d’épices. Belle finale élégante et fruitée
Prix : 10 €
Par carton de 6 : 60 €
Bordeaux Blanc 2022
Assemblage : 85% Sauvignon, 5% Sémillon et 10% Muscadelle
Accords mets & vins
Vin idéal à l’apéritif, avec des fruits de mer, du poisson, avec des sushis, des fromages de chèvre ou sur un dessert estival (clafouti, tarte au fruit)…
Dégustation
Jolie robe pâle, brillante et limpide.
Nez élégant et expressif avec des arômes de fruits blancs et d’agrumes (zeste de pamplemousse)
Attaque fraiche et bouche ample et fruitée.
Très gourmand en finale.
Prix : 7,50 €
Par carton de 6 : 45 €
Bordeaux Supérieur 2020
Assemblage : 100% Merlot
Accords mets & vins
Lamproie à la bordelaise, émincé de canard, entrecôte, barbecue, grillade de viande rouge, magret de canard.
Dégustation
Jolie robe brillante, rouge carmin, limpide.
Nez expressif et fin mariant les fruits rouges (cerise, groseille) et les fruits noirs (mûre, griotte).
Attaque souple, bouche structurée, fraîche avec des tanins présents et un peu fermes, signe de jeunesse que le temps va assouplir. Finale assez longue marquée par des arômes de pruneau.
Prix : 8 €
Par carton de 6 : 48 €
Crémant de Bordeaux 2022
Assemblage : 100% Sémillon vieilles vignes
Accords mets & vins
Excellent à l’apéritif, en dessert mais aussi pour un repas de fruits de mers ou de volaille.
Dégustation
Robe jaune paille avec un cordon harmonieux de fines bulles.
Nez élégant avec des notes de fruits blancs (poire) et florales (acacia)
Bouche puissante et riche, finale longue et fruitée.
Excellent à l’apéritif, en dessert mais aussi pour un repas de fruits de mers ou de volaille.
Prix : 13 €
Par carton de 6 : 78 €
Bordeaux Blanc 2023
Assemblage : 30% Sauvignon, 30% Sémillon et 40% Muscadelle
Accords mets & vins
Vin idéal à l’apéritif, avec des fruits de mer, du poisson, avec des sushis, des fromages de chèvre, des plats exotiques (curry, lait de coco)…
Dégustation
Jolie couleur pâle, brillante et limpide.
Nez expressif avec des notes de fruits blancs exotiques (mangue) et de fleurs blanches
Attaque fraiche et bouche ample et fruitée.
Très gourmand en finale.